各種不同的孩子,在蘭智烘焙坊學習做麵包、餅乾,教導孩子有個一技之長,培養工作態度,促使孩子在環境中得到成長,並在完成作品及販賣的過程中獲得成就感,也促進民眾可在生活中落實關懷身心障礙者。