蘭智蘭坊複合式商店(社會福利館)

提供服務對象直接而實際地輔導，以複合式簡餐咖啡為經營管理模式，藉此建立服務對象之餐飲服務能力及清潔工作技能培養與人際互動機會，依據服務對象工作能力表現發予獎勵金，提高並加強服務對象參與意願。再由教保人員與服務對象、家長共同討論並擬定個別化服務計畫(ISP)，進行餐飲服務相關技能訓練，包括數量概念、語言溝通、應對技巧、工作態度培養，簡易餐點烹調及加熱處理、清潔收拾等技能養成訓練。
再透過與消費者服務過程中與顧客交談，促使服務對象可更自然融入人群中，並參與社區活動。